zuppa
la ricetta della domenica | la zuppa di cipolle
Sono stata a tavola con Caterina de’ Medici e ho mangiato una strabiliante zuppa di cipolle. Domenica scorsa, in occasione dell’incontro culinario organizzato da Wunderkammer, ho partecipato alla serata del corso di cucina Medievale e Rinascimentale dedicato, questa …
Read More
la ricetta della domenica | zuppa fredda di carote
Questa zuppa fredda di carote, con cumino, coriandolo e latte di cocco l’ho mangiata al farwell party della mia cara amica Catherine, francese, per alcuni anni trapiantata a Trieste. Purtroppo Catherine deve lasciare Trieste. Con lei ho condiviso letture, discussioni, …
Read More
la ricetta della domenica | energizing soup
Era un po’ di tempo che cercavo qualche ricetta con il lemongrass. L’ho comperato un po’ di tempo fa e lo conservavo in freezer in attesa di una ricettina invitante. Ed eccola qui la ricetta! Me l’hanno inviata le amiche …
Read More