Le vigne sono subito lì affacciate sul mare. Filari regolari, curatissimi, particolarmente verdeggianti a causa delle piogge dei giorni scorsi. Il mare pare di toccarlo. In lontananza, la laguna di Grado. Se guardi bene scorgi anche, piccole e affollate, le …
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“Il Barozzi preparava sempre una tipica minestra triestina, la jota. Se non era stagione optava per l’insalata russa. Ma come diceva lui “el clima de London va sempre ben, per la jota”. Terrano e Malvasia, strudel e putizze …
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“Adesso Duttogliano si chiama Dutovlje e fa parte della Repubblica Slovena. Ma una volta, parlo degli anni prima della guerra, lassù c’era il Regno d’ Italia e le bettole del Carso erano piene di gitanti triestini. Negli stanzoni c’era odore …
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