Non è affatto semplice.
La ricetta dei tortelli ripieni di olio liquido dello chef Alessandro Gavagna, 1 stella Michelin del ristorante “La Subida” di Cormons, è la prima ricetta di quelle che ho visto fare alla scuola di …
“Andate da Čotar a Gorjansko. Si beve l’unico spumante rosso di tutta la Venezia Giulia. ”
Questa frase pronunciata da un gentilissimo e competente enologo incontrato da mio marito al fornitissimo angolo dei vini di un supermercato di …
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