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i dolci di fulvio
food + wine, how to spend it, trieste

i dolci di fulvio

Defilato. In una zona quanto mai viva e popolare della città “I dolci di Fulvio”,  in via Vittorino da Feltre,3 sono uno di quei posticini che a Trieste bisogna assolutamente conoscere. Me lo ha segnalato una cuoca d’eccezione quale è …

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pasqua a trieste | la pinza
food + wine, trieste

pasqua a trieste | la pinza

ph_daniela pick tamaroLa tradizione  pasquale triestina non può prescindere dalla pinza. Originariamente le campane rimanevano mute il Venerdì Santo per poi suonare a distesa al “Gloria”del sabato quando ci si lavava gli occhi e si rompeva il digiuno… Read More