goulasch

triestini nel mondo | il castello di Konopiště

triestini nel mondo | il castello di Konopiště

ph_Paolo Pirona

Konopiště è il castello boemo legato alla memoria dell’arciduca Francesco Ferdinando, che vi soggiornò per più di vent’anni. Immerso in una splendida foresta, non dista da Praga più di trenta chilometri, per cui è una classica meta per …

Read More
febbraio | FULVIO TOMIZZA

febbraio | FULVIO TOMIZZA

“Gli gnocchi, grossi e soffici, recavano la loro decorazione casalinga ottenuta con mezzo giro sulla grattugia, mentre il rovescio presentava la fossetta lasciatavi dal dito perche’ si riempisse di sugo….” Da: L’amicizia. Romanzo.

“… bollire per il brodo, pentoloni …

Read More