clanfe

leisure time, survival kit, trieste19/05/2015

i “bagni” di trieste

ph_francescapignattimorano

Non avevo neppure il più vago barlume di che cosa rappresentasse il mare per Trieste, quando ci sono arrivata. Non c’è stato bisogno di alcuna spiegazione. Con l’arrivo del primo sole e delle prime calure, nell’ora che va dal …

food + wine09/02/2014

la ricetta della domenica | il frico

Oggi vi propongo una ricetta, tipicamente friulana. Il frico di mio marito. Ebbene si, ho sposato un “furlan”, o meglio, per dirla con Diego Manna* un “labourious furlan”. Per fortuna che il labourious furlan ogni tanto si diletta in questa …