A dire la verità il titolo per la zuppa di oggi sarebbe “zuppa di zucca, cavolo nero e cannellini”. Cos, almeno, è stata intitolata da Silvia, la nostra maestra del corso di cucina nel quale mi sono intrufolata, con …
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L’alto giorno sono passata, come spesso faccio, dalla Dorina, la mia pescivendola preferita, in via Combi. Senza un’idea precisa su cosa comperare se non quella di prendere del pesce. Non so se sono una mosca bianca, ma a casa mia, …
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La voglia me l’ha fatta venire la mia amica Paola Anti, organizzatrice di splendidi catering a Verona, che ha postato su fb la invitante foto di una crema di cannellini e cozze. L’ho fatta l’altra sera per alcuni amici, …
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