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barcolani
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la ricetta della domenica | sardoni panai
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sardoni due la vendetta: i sardoni impanai di anto
Vorrei ritornare sull’argomento sardoni (barcolani s’intende!) Quello dei sardoni è un tormentone del tutto triestino, quasi come la bora. La mattina, d’estate – chè quella è la stagione dei sardoni – quando si passa davanti alle numerose pescherie sparse qua …
Read More
Sardoni Barcolani
Il sardone barcolano a pasta bianca è una delle chicche di Trieste .
É cosi che a metà settembre di una fredda serata di bora estiva _di estivo c’è solo la parola_mi ritrovo di fronte al Museo del Mare di …
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