Oggi vi propongo una ricetta semplice, semplice che ho mangiato al Caffè Vatta di Opicina, durante un piacevole spuntino di lavoro. Così buona che non mi sono fatta scappare l’occasione di chieder alla chef, una gentilissima Cinzia Meriggioli, la ricetta …
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La bora è sicuramente il prodotto turistico più conosciuto di Trieste. Peccato non la si possa programmare. Viene e se ne va quando vuole. Forte, meno forte. A raffiche incontrollabili. Capricciosa come tutte le donne che si rispettino. …
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Non avevo neppure il più vago barlume di che cosa rappresentasse il mare per Trieste, quando ci sono arrivata. Non c’è stato bisogno di alcuna spiegazione. Con l’arrivo del primo sole e delle prime calure, nell’ora che va dal …
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“Rosa candida ubbidisce al tempo sospeso delle fiabe: una bella boccata d’ossigeno” Paolo Giordano…
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La fine della scuola è vicina. Inizia una calda e lunga estate. Tutta da organizzare. Ecco qui più che un assaggio _ ma c’è anche molto di più e si prega di aggiungere con un commento _ di ciò che …
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Il Bagno comunale “la Lanterna” è detto comunemente “pedocin” perchè pare che i soldati di Francesco Giuseppe venissero a togliersi i pidocchi proprio in questo tratto di mare. Progettato a fine ottocento e inaugurato nel 1903, la “Lanterna” …
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Sono sopravvissuta alla Green Europe Halfmaraton. In breve e per tutti la Bavisela. Sono arrivata al traguardo dopo quei, per me lunghissimi, 21 km _ e 97,5 metri, che, come dice Paola, sono i più duri. Non …
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Il profumo di caffè lo si intuisce già da lontano, sulla strada che porta nella zona industriale di Trieste verso Muggia, verso il confine con la Slovenia. Mano a mano che ti avvicini si fa più intenso. E’ impossibile …
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Ultimo allenamento con ApeTu prima della fatidica data. 3 maggio. Bavisela _ Green Europe Halfmatrathon. 21 km di passione. In tutti i sensi.…
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Finalmente sui banchi dei fruttivendoli è arrivato lo sclopit. Un pò in ritardo rispetto alla stagione, ma è arrivato. Vi ripropongo allora questo buon risottino, con lo sclopit, per l’appunto, che ha il profumo della primavera.
Ho trovato lo sclopit …
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Cavana riserva sempre delle belle sorprese. L’ultima è un mulino. O meglio un molino. A dir la verità non è proprio un mulino, ma il punto vendita del Molino Moras di Trivigano Udinese, proprio nel pieno centro di Trieste, …
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Oggi sono andata al consueto allenamento con ApeTu, il penultimo prima del grande appuntamento di Bavisela 2015, particolarmente baldanzosa, o meglio orgogliosa. Orgogliosa della mia prestazione alla Solowomenrun di Trieste corsa domenica, lungo il solito percorso _ è …
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L’aria frizzante di oggi mi ha fatto venite la voglia di questo risottino, pere noci e Roquefrot, consigliatomi dall’amica Lazy Pippi.…
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