la risiera di san sabba
La memoria fa strani scherzi. Spesso rimuove. Rimuove soprattutto le cose che non si vogliono ricordare. Così ho fatto io. Nonostante sia stata alla Risiera di San Sabba più di una volta, non mi sono mai ricordata _ ho rimosso? …
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asparagi | spargel zeit
E’ tempo di asparagi, qui come a Monaco dove, fino a fine maggio, non c’è ristorante che non abbia nel menù una qualche specialità a base di asparagi. Possono essere quelli belli grossi, bianchi, bavaresi, ma anche i …
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drogheria toso
i muri di trieste battono le ore | le meridiane sul museo del mare
“Non sapevo che si interessasse di meridiane. Ho visto la foto sul suo blog…” Così l’altro giorno mi ha apostrofato il mio vicino di casa, l’ing Alberi Auber che solo ora scopro essere uno dei massimi esperti di meridiane e …
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la ricetta della domenica | la zuppa di cipolle
Sono stata a tavola con Caterina de’ Medici e ho mangiato una strabiliante zuppa di cipolle. Domenica scorsa, in occasione dell’incontro culinario organizzato da Wunderkammer, ho partecipato alla serata del corso di cucina Medievale e Rinascimentale dedicato, questa …
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In der Tat | la cultura in evoluzione
Ci sono passata davanti miliardi di volte. Sono entrata in quel bel palazzo liberty altrettante volte. Lì ci abitava, fino a poco tempo fa, un’amica. La libreria “In der Tat” di via Diaz 22 a Trieste mi ha sempre …
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la ricetta della domenica | ciambella a raggi bicolore
Questa domenica vi propongo una ciambella che ha ancora il sapore della Pasqua, ma che va bene in qualsiasi occasione. Ottima da portare ad un pic-nic. Una “ciambella a raggi bicolore” fatta _ o meglio vista fare_ a casa della …
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mug
biblioteca diffusa | la cultura allarga gli orizzonti
Mi sono imbattuta, così, quasi per caso, navigando senza meta nel mare magnum di una rete sempre più affollata, in un interessante progetto che coinvolge tutta la città di Trieste, per una buona volta, grazie a persone lungimiranti, capace di …
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pasqua a trieste | la pinza
ph_daniela pick tamaroLa tradizione pasquale triestina non può prescindere dalla pinza.
Originariamente le campane rimanevano mute il Venerdì Santo per poi suonare a distesa al “Gloria”del sabato quando ci si lavava gli occhi e si rompeva il digiuno…
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osteria salvagente
Le decorazioni natalizie di una volta, sempre lì anche in estate, non ci sono più. Il locale è stato ripulito. I muri sono stati imbiancati e gli scaffali liberati delle cianfrusaglie che li affollavano. Per il resto, al Salvagente, …
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la ricetta della domenica | tortelli ripieni di olio liquido
il museo della bora | il sogno di un museo
ph_Helene Luttenberger
La bora. Arriva improvvisa. Si palesa con una raffica. Si ferma in città per due, tre giorni, colpisce con sferzate violente e se ne va. Quella _ la bora _ ce l’abbiamo solo noi, qui a Trieste. Nessuno …
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vita da cani | a Monaco
ph_Elliott Erwitt
E’ proprio il caso di dirlo: vita da cani. Non posso non soffermarmi su un fenomeno tanto diffuso quanto sorprendente: i cani di Monaco. Telecomandati. E’ questo l’aggettivo che meglio descrive i cani che ho incontrato in Germania. …
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