mangiare | osteria del salvagente

mangiare | osteria del salvagente

Poco importa se le decorazioni natalizie _  un alberello e qualche festone colorato _ sono sempre lì, anche in piena estate. Non si viene al Salvagente per il locale. Si viene per il clima familiare, per l’ottima cucina, per i …

Read More
nel 2014 vorrei….

nel 2014 vorrei….

Tornata da ben più di una quindicina di giorni di totale vacanza. Completamente isolata sia telefonicamente che dalla rete. Relax totale. Difficile, al ritorno, raccogliere le idee. Difficile ricominciare a scrivere. Allora non mi resta che ricominciare, come ogni buon …

Read More
dicembre | MASSIMILIANO FORZA

dicembre | MASSIMILIANO FORZA

“Il Barozzi preparava sempre una tipica minestra triestina, la jota. Se non era stagione optava per l’insalata russa. Ma come diceva lui “el clima de London va sempre ben, per la jota”. Terrano e Malvasia, strudel e putizze …

Read More
“trieste lontana” goes viral

“trieste lontana” goes viral

ph_andrea perottiPescheria. La solita, quella di via Combi. Quella che mi vizia. Quella che produce quelle poetiche locandine che ogni tanto posto su fb. E’ la mia pescheria. Da un po’ di tempo ha allestito al suo interno un banco… Read More
ubiquità

ubiquità

Ieri, come ha fatto notare anche l’amico Riccardo Crepach su fb,  fra le 16.30 e le 18, a Trieste, si festeggiava il decimo anniversario del Museo Petrachesco Piccolomineo, si inaugurava la mostra su Bruno Mayer e si presentavano: il nuovo …

Read More
cinema | still life

cinema | still life

di Sarah Gherbitz

Dal 12 dicembre arriva nelle sale la nuova commedia molto british “Still Life”, che è stata presentata con successo alla scorsa Mostra del Cinema di Venezia dove ha vinto il Premio Orizzonti per la Miglior Regia.…

Read More
la ricetta della domenica | buttergebäck

la ricetta della domenica | buttergebäck

Un inconfondibile e familiare sapore di burro, zucchero, cannella. Questo significa per me, anche, il Natale. Un Natale che iniziava già con la fine di novembre, con la preparazione da parte di mia nonna, tedesca trapiantata in  Italia, dei tradizionali …

Read More